| Rohmarzipan Modelliermarzipan Lubeca 1kg |
17,51 EUR
incl. 7 % UST exkl. |
17,51 EUR pro 1000 g
Art.Nr.: GP 30293
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Marzipan Rohmarzipan Modelliermarzipan
Marzipanmasse ( Rohmarzipan ) mit Mandeln von Lubeca
Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln, Lubeca, 1 kg
Diese Marzipanrohmasse von feinstem Geschmack wird aus süssen aromatischen Mittelmeermandeln hergestellt.
Die Marzipanmasse ist besonders zum Modellieren und Weiterverarbeiten geeignet. Die Firma Lubeca walzt die weiss geschälten Mandeln mit Zucker und Wasser mittels Granitwalzen.
Dadurch erhält das Marzipan eine leicht faserige Struktur für die richtige Konsistenz. Die Marzipanmasse wird dannach in Kupferkesseln geröstet.
Das Marzipan erhält so sein typisches Röstaroma mit unverwechselbarem Geschmack. Schnelles Abkühlen der Marzipanmasse sorgt für den Erhalt des wertvollen Mandelaromas.
Die Marzipan-Rohmasse hat damit den feinen Mandelgeschmack von süssen Mandeln.
Überzeugen Sie sich von derguten Qualität dieser Marzipan-Rohmasse !
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